会社概要

経営理念 Our philosophy

働く上での価値観の多様化が進む一方で、企業側に求められる要素にも変化があります。

山形や東京で旅館やレストラン展開を進めることで
「場所」「仕事」「時間」「やりがい」など自身の適性を
よりマッチさせることができるのが古窯グループの一つの魅力です。

全て旅館事業レストラン事業体験事業

1951

300坪で客室数7部屋の自炊旅館から営業を開始

1958

館内の敷地から1,300年前の須恵器の窯跡が発見

1960

古い窯跡に因み『古窯』に社名を変更

1964

(株)旅館古窯創立

1976

第1期大型設備投資『雪の館』完成

1982

第2期大型設備投資『月の館』完成
東京銀座に『日本料理古窯』オープン

1988

第3期大型設備投資『花の館』完成

1993

初代佐藤信二社長が会長へ
2代目佐藤信幸専務が社長に就任

1994

山形産業賞受賞

1997

第4期大型設備投資『緑の館』完成

1999

ISO9001取得

2001

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選で全国総合第2位

2017

6月代表取締役社長に佐藤洋詩恵、代表取締役専務に佐藤太一が就任

2018

9月株式会社古窯ホールディングス設立
11月山形プリン県内初のプリン専門店オープン

2019

2月あつみ温泉萬国屋経営継承

会社名	株式会社旅館古窯
所在地	〒999-3292 山形県上山市葉山5-20
設立	1964年5月（創業/1951年10月）
資本金	3,300万円
代表者	代表取締役社長佐藤洋詩恵（女将）代表取締役専務佐藤太一（兼悠湯の郷ゆさ総支配人）常務取締役佐藤奈美（若女将）会長佐藤信幸
事業内容	宿泊サービスを始め、ブライダル事業、飲食・レストランなど山形を主としてサービス業を展開しております。
運営施設	日本の宿古窯、悠湯の郷ゆさ、おやど森の音、山形県あつみ温泉萬国屋、山形プリン、KOYO Wedding